|
|
Champagne Hip
1. Nguyên liệu:
- 1 lòng đỏ trứng
- 1/2 muỗng đường
- 1/4 0z. Kem
- 1 ít rượu Cointreau
- 3/4 oz.brandy
- Sâm banh
- Hạt nhục đậu khấu (nutmeg)
2. Cách thức pha chế:
Trộn năm chất đầu thật đều cùng với đá. Chắt ra ly sâm banh, rót sâm banh lên, rồi đặt hạt đậu lên trên.
|
Chi Chi
1. Nguyên liệu:
- 45ml rượu trắng
- 30ml bơ dừa
- 120ml nước dừa không đường.
2. Cách thức pha chế:
Khuấy trộn với 2 muôi đá vụn trong ly thuỷ tinh lớn.
|
CHIỀU ĐỎ HOÀNG HÔN
1. Nguyên liệu:
- 5 quả dâu tây
- 1 khoanh dưa hấu
- 1 thìa nước đường
2. Cách thức pha chế:
Lấy dâu tây và dưa hấu ép lấy nước cốt, sau đó cho nước đường vào hỗn hợp trộn đều. Cho ra ly cùng với đá.
|
Coca-cola Bạc Hà
1. Nguyên liệu:
- 50ml si-rô bạc hà
- 1 lon coca-cola (330ml)
- 5gr lá bạc hà
- 2 bát đá viên.
2. Cách thức pha chế:
Bạc hà lấy lá, rửa sạch, để ráo, đá viên đập nhỏ. Cách 1: Cho đá vào 2 ly, kế đến là lá bạc hà, rót si-rô, coca-cola vào ly. Cách 2: Cho đá viên vào bình shaker, chế si-rô bạc hà vào, lắc đều, rót ra ly, thêm lá bạc hà, rót coca-cola vào, dùng lạnh.
|
Coca-cola Cà Phê
1. Nguyên liệu:
- 50gr café (dạng bột)
- 1 lon coca-cola (330ml)
- 30gr đường cát trắng
- 2 bát đá viên.
2. Cách thức pha chế:
Pha café lấy 300ml nước, hoà tan với đường, đá viên đập nhỏ. Cho đá vào ly, chế café vào khoảng ½ ly. Khui lon coca-cola, rót đầy vào ly café đá ở bước trên, dùng lạnh.
|
Coca-cola Đào
1. Nguyên liệu:
- 100gr đào hộp
- 50ml nước đào hộp
- 1 lon coca-cola (330ml)
- 2 bát đá viên
- 10gr đường cát trắng.
2. Cách thức pha chế:
Đào thái miếng hình múi cam, bản to 1cm, hoà tan nước đào hộp với đường, đá viên đập nhỏ. Cho đào miếng, đá viên, nước đào đã pha đường vào ly. Rót coca-cola vào ly đá + đào ở bước trên, dùng lạnh.
|
Coca-cola Rum
1. Nguyên liệu:
- 100ml rượu rum
- 1 lon coca-cola (330ml)
- 30gr đường
- 50ml nước
- 3 bát đá viên.
2. Cách thức pha chế:
Nấu tan đường với 50ml nước để lấy 30ml nước đường. Đá viên đập nhỏ. Cho đá, rượu rum và nước đường vào máy sinh tố xay nhuyễn, đổ ra ly. Khui lon coca-cola, rót từ từ vào ly đá rum ở bước trên, dùng lạnh.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cocktail Cuba Libre
1. Nguyên liệu:
- 30ml light Rhum
- 150ml CocaCola
- một miếng chanh nhỏ.
2. Cách thức pha chế:
Thả 3 viên đá vào ly. Thêm CocaCola, Rhum, vắt nước miếng chanh vào rồi thả luôn vào trong ly. Khuấy đều.
|
|
|
Cocktail White Russian
1. Nguyên liệu:
- 60 ml vodka
- 30 ml Kahlúa
- vài viên đá
- 60ml kem tươi
- vụn chocolate hoặc bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg).
2. Cách thức pha chế:
Rót lần lượt 2 loại rượu vào cốc đá. Cho kem lên trên.
|
Consmopolitan
1. Nguyên liệu:
- 15ml nước chanh
- 15ml nước cranberry
- 15ml Triple Sec
- 60ml Vodka
2. Cách thức pha chế:
Lắc kỹ các thành phần với đá. Rót ra ly.
|
|
|
