Các loại ly dùng trong pha chế cocktail
Ngày đăng: Wednesday, March 11, 2009
1. Cốc cao, thẳng (High Ball Glasses hay còn gọi là Collin glass) dáng mảnh, cao : loại này làloại phổ biến nhất.
2. Cốc thấp, loạithẳng (được gọi Jigger hay Shot glass ) thườngdùng cho loại uống một ngụm, và thường pha chế với rượu mạnh...
1. Cốc cao, thẳng (High Ball Glasses hay còn gọi là Collin glass) dáng mảnh, cao : loại này làloại phổ biến nhất. 2. Cốc thấp, loạithẳng (được gọi Jigger hay Shot glass ) thườngdùng cho loại uống một ngụm, và thường pha chế với rượu mạnh
3. Cốc ly tròn hẹpmiệng, thủy tinh mỏng ( snifter) ( thường dùng cho rượu brandy) vìthế còn được gọi là brandy snifter), loạicốc này khi cầm vừa lọt lòng bàn tay, và cóđộ mỏng thích hợp sao cho khi cầm, nhiệt từtay người uống có thể lan toả làm nóng ly cocktail. 4. Ly hình tam giác ( thường được dùng cho loại rượuMartini) , loại này càngngày càng trở nên phổ biến và trông rất hợpthời. 5. Loại ly tròn, dáng thuôn dài ( thường hay dùng cho Champagne) 6. Loại ly thẳng , cao hơnJigger một chút, đáy dày : loạinày thường dùng cho các loại cocktail uống với đá(vì vậy nó còn được gọi là loại ly “onthe rocks” hay “with a splash”)
7. Loại ly tròn, dáng cổ điển, thường dùng cho rượu vang, có chân dài 
ST
|
